?!--D 冬天q补Z应该注意什?重庆指南针餐饮管理有限公?/title> <meta name="keywords" content="q补" /> <link href="/template/XYS0016/css/bootstrap.min.css" type="text/css" rel="stylesheet" /> <link href="/template/XYS0016/css/style.css" type="text/css" rel="stylesheet" /> <script type="text/javascript" src="/template/XYS0016/js/jquery.min.js"></script> <script type="text/javascript" src="/template/XYS0016/js/bootstrap.min.js"></script> <script type="text/javascript" src="/template/XYS0016/js/touchslide.1.1.js"></script> <script type="text/javascript" src="/template/XYS0016/js/common.js"></script> <!--[if (gt IE 9)|!(IE)]><!--> <link href="/template/XYS0016/css/animate.min.css" type="text/css" rel="stylesheet" /> <script type="text/javascript" src="/template/XYS0016/js/wow.min.js"></script> <!--<![endif]--> <meta http-equiv="Cache-Control" content="no-transform" /> <meta http-equiv="Cache-Control" content="no-siteapp" /> </head> <body> <div style="position:fixed;left:-9000px;top:-9000px;"></div> <!--头部开?-> <div 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宋体;font-size:14px;background-color:#FFFFFF;">冬天的寒h候媄响h体的内分泌系l,使h体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加Q从而促q和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大cȝ源营ȝ的分解,以增加机体的御寒能力Q这样就造成Z热量散失q多。因此,冬天营养应以增加热能Z。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼cR^cR豆cd富含x化合物和脂肪的食物?冬天又是蔬菜的E季,因此Q往往一个冬季过后,Z出现l生素不I如缺乏维生素CQƈ因此D人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘l等症状。那么h们可适当吃些薯类Q如甘薯、马铃薯{。它们均富含l生素C、维生素BQ还有维生素AQ红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯c,不仅可补充维生素Q还有清内热的作用。此外,在冬季上市的大\菜中Q除大白菜外Q还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、a菜等。这些蔬菜中l生素含量均较丰富,要经常调换品U,合理搭配,补充Zl生素需要?俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季也是q补的好时机Q但要提醒大家的是,q补Ӟ要肠胃有个适应q程Q先做引补,一般来_可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红p,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是ȝ的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营d能。小麦粥有养心除烦的作用、芝ȝ可益_օ阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固_、茯苓粥可健脑օ胃、大枣粥可益气养阴等{?立冬补冬 不可盲目“进补?饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无C阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训Q随四时气候的变化而调节饮食。少食生P但也不宜w热Q有的放矢地食用一些滋阴潜阻I热量较高的膳食ؓ宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫|多饮豆浆、牛Ӟ多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是,我国q员辽阔Q地理环境各异,Z的生zL式不同,同属冬oQ西北地Z东南沿v的气候条件E然有别。冬季的西北地区天气寒冷Q进补宜大温大热之品Q如牛、羊、狗肉等Q而长江以南地已入冬,但气温较西北地区要温和的多,q补应以清补甘温之味Q如鸡、鸭、鱼c;地处高原山区Q雨量较且气候偏燥的地带Q则应以甘润生|之品的果蔬、冰pؓ宜。除此之外,q应因h而异Q因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别Q体(体质)有虚实寒热之辩,本着Z生长规律Q中d生原则,年重养Q中q重调,老年重保Q耋耄重延。故“冬令进补”应Ҏ实际情况有针Ҏ地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目“进补”?冬季合理q补水果 寒冷的冬天给自己适合的进补是十分必要的,除了饮食的进补还有从吃水果来补。在q个冬天把自q生理调整CQ同时也能吃Z份健康吃Z份美丽来。冬天寒冷干燥,使h觉得鼅R咽部干燥和皮肤q燥、容易上火,因此每天能吃Ҏ果不仅能滋阴养肺、润喉去燥,q能摄取充的营ȝ质,会人顿觉清爽舒适?梨:梨是冬季水果中的不二之选,它含Ҏ酸、柠檬酸、葡萄糖、果p、钙、磷、铁以及多种l生素,梨有润喉生|、润肺止咟뀁滋养肠胃等功能Q适宜于冬春季节发热和有内热的病h食用。尤其对~解肺热咛_、小儉K热、咽q喉痛、大便燥l等症较为适宜。除此以外,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,l常吃梨Q可减轻症状。梨含有丰富的糖分和l生素,有保肝和帮助消化的作用。但是,因ؓ梨性寒P脾胃虚寒Q消化不良及产后血虚的人,不可多食?适合的量Q一天吃1个梨是营d易被吸收的?适合时段Q饭?-3个小时?■吃法:可以z净直接吃,或者用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水可以润肺止Q还可以榨梨汁喝?冬天l叶菜相对减,可适当吃些薯类Q如甘薯、马铃薯{。它们均富含l生素CQ维生素BQ特别是~Zl生素AQ红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯c,不仅可补充维生素Q还有清内热、去瘟毒作用。此外,在冬季上市的大\菜中Q除大白菜外Q还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、a菜等。这些蔬菜中l生素含量均较丰富。只要经常调换品U,合理搭配Q还是可以补充h体维生素需要的。冬季的寒冷Q还可媄响h体的营养代谢Q各种营养素的消耗量均有不同E度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的媄响,往往~Z钾、钙、钠、铁{元素,再加上冬季h体尿量增多,使上q无机盐随尿液排出的量也增多Q因此,应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾{丰富的食物Q如虄、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者,做菜Ӟ口味E偏咸,卛_补充?/span></div> </div> <div class="tag">相关标签Q?/div> <div class="pageUpDown clear"> <div>上一?<a href="47.html">饮从业l验Q揭U重庆外卖送餐不ؓ人知的一?/a></div> <div>下一?<a href="45.html">谈多h合伙开牛肉汤锅店要注意那些</a></div> </div> <div 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